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Series specifications
Recommended recipe
原料：
袋裝目魚(yú)丸100克、杏鮑菇100克、青豆瓣50克
調(diào)料：
廚邦原曬鮮味生抽10克、廚邦蠔油3克、廚邦雞粉1克、廚邦100%純芝麻油1克、紹酒、香菜末各5克、白砂糖15克、微型蔬菜少許
制作方法：
1.杏鮑菇100克切片炸脆、青豆瓣50克炸脆；
2.用廚邦蠔油3克、廚邦原曬鮮味生抽10克、白砂糖15克、廚邦雞粉1克、紹酒、香菜末各5克、調(diào)成烹汁；
3.目魚(yú)丸100克切厚片，油煎成金黃色；
4.把所有原料放在鍋內(nèi)，烹汁翻勻加入廚邦100%純芝麻油1克即可。
菜品特點(diǎn)：香脆富有彈性、微甜馥郁
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